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注意!你们常光顾的餐饮店上“黑榜”了!

类别:在线留言    发布时间:2019-08-03 15:36    浏览:

  小龙坎、四季映◁☆●•○△山红、黎明戴斯酒店等等,这些大家经常光顾的知名餐饮店上榜了!

  11月22日,福州市市场监督管理局发布2019年食品安全监督抽检信息通告第16期,福州多家知名餐饮企业因被检出食品不合格上黑榜!

  本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及10大类食品,包括粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、糕点、豆制品、餐饮食▪▲□◁品、食用农产品,共抽检483批次,其中合格473批次,不合格◇=△▲10批次,不合格率•●为2.07%。

  连江县凤城北门阳光幼儿园(食堂)被检出餐具(餐盘)中大肠菌群不合格。福清市音西融侨城小金星幼儿园(食▲=○▼堂)被检出餐具(不锈钢碗)中大肠菌群不合格。

  大肠菌群是食品污染常用指示菌之一,超标可能引起肠道外感染和急性腹泻等疾病。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)中规定,大肠菌群在消毒餐(饮)具中不得检出(/50cm2)。

  4-氯苯氧乙酸钠是一个较为广谱的植物生长调节剂,对人体有一定积☆△◆▲■累毒性,如果长期食用含有4-氯•□▼◁▼苯氧乙酸钠生产的豆芽,可能会破坏人体激素平衡,对人体健康有一定影响。国家质量监督检验检疫总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》(2011年第156号公告)已取消4-氯苯氧乙酸钠作为食品添加剂。

  福州市仓山区陈宝兴水产品店被检出河虾(淡水虾)中呋喃西林代谢物的残留△▪▲□△量不合格。

  福州市仓山区新四海水产品店被检出多宝鱼(海水鱼)中恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)的残留量不合格。

  呋喃唑酮代谢物和呋喃西林代谢物两者◆■均属于硝基呋喃类药物,是人工合成的广谱抗菌药。有研究表明,硝基呋喃类药物及其代谢产物具有一定的毒性作用,长期大量食用硝基呋喃类药物及其代谢★◇▽▼•产物人食品对人体健康有一定影响。《兽药地方标准废止目录》(中华人民共和国农业部公告第560号)规定其为禁用兽药,在动物性食品中不得检出。

  氟苯尼考是一种农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病,尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显,但产蛋家禽禁止使用氟苯尼考。长期◆◁•□◁食用氟苯尼考残留超标的蛋品,对人体健康有一定风险。

  恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的★-●=•▽皮肤感染、呼吸道感▲★-●染等,是动物专属用药。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等◆●△▼●症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

  氯霉素属广谱抗生素,曾在畜牧业中广为应用。但氯霉素有较强的副作用和毒性作用,如果氯霉素在食用动物中残留,可通过食物链传给人类,长期摄入氯霉●素,不仅可能◇…=▲使人体肠道正★▽…◇常菌群失调,而且还可能引起多种疾病,对人类的健康造成危害。

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