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适合夏天吃的蒸菜食谱 一个月不带重样的

类别:精选蒸菜    发布时间:2019-09-04 03:36    浏览:

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  5、 剁好的肉糜放入较深的盆中,加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末,顺同一方向搅拌◁☆●•○▲=▲●…△○▼▼▼▽★◇▽▼•△▪▲□△●▽●△均匀。

  6、 缓缓加入水淀☆△◆▲■粉,边加边顺同•★-●=•▽☆■▲一方向搅拌,加完以后继续搅拌5分钟左右。

  2、要先把瘦肉剁到满意程度的7分时,再加入藕丁,以免把藕丁全剁成了藕泥。

  5、加进去的姜末和葱白末要尽量切细一点,如果切不细,也可以在切好以后稍微剁一下。(是葱白末哦,葱绿不要加进去,以免蒸的过◇=△▲程中黄掉,影响外观与口感)

  6、步骤6中,加入的是调好的△▪▲□△水淀粉(1汤勺淀粉4汤勺清水▷•●的比例),而不是干淀粉。先用少许水把干淀粉化开,这样搅拌的时候既可以更轻松,也可以更均匀。

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