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创意主题餐厅设计

类别:行业新闻    发布时间:2019-07-12 11:36    浏览:

  创意主题餐厅设计_设计/艺术_人文社科_专业资料。 ? 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所, 希望人们身临其中的时候,经过观察•□▼◁▼和联想,进入期望 ◆▼的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段▪□◁▲□◁历 史、了解一种陌生的文化等。在主题文化的开

  ? 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所, 希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望 的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历 史、了解一种陌☆△◆▲■生的文化等。在主题文化的开放上,借 助特◇=△▲色的建筑设计和内部装饰来强化主题是非常必要的, 例如上海老站餐厅就通过老式家居布置和火车的改装, 营造了老上海怀旧和名人专列两个主题;而巴厘岛印尼 餐厅则是通过民俗文化的展示和当地物体的陈列,来表 现巴厘岛的主题的;又比如橄榄树餐厅是大量应用特别 的装饰材料,以突出地△▪▲□△中海风情主题的。可以看出,作 为△▪▲□△主题餐厅,应该运用各种手段来凸显所表现的主题, 建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分,因 为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导 的主题文化的,而进入主题餐厅所得到的特别享受,更 多的来自于餐厅的美妙环境。因此挖掘主题文化的底蕴, 主要就是做好主题餐厅环境设计,这样才会带来完美的 效果。 ? 主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、 能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。 它包括三个★-●=•▽层次,即核心部分(实物产品与服 务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及 延伸部分(优惠条▲=○▼件、推销▲●…△方式、付款条件等)。 主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化 为中心,通过对原有主▪•★题产品的改进、新主题产 品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能 把更多的产品销售出去,以获◇•■★▼取更高的销售额或 利润。因此,实现产品差异化★△◁◁▽▼至关重要。

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